Les Mets du monde

DIMANCHE 5 MARS


Leçon de cuisine avec Álvaro Enrigue // Mexique
11h00 – 60 min
LE LIEU UNIQUE – LE BAR
C’est une recette traditionnelle des fêtes de Noël au Mexique que se propose de nous faire découvrir Álvaro Enrigue dont la cuisine est l’un des grands plaisirs. Typique, comme son nom l’indique, de la ville de Veracruz, la Bacalao a la Veracruzana est un plat à base de morue et de sauce tomate épicée et condimentée.
Sur inscription : billetterie@lelieuunique.com


Leçon de cuisine avec Serena Vitale // Italie
12h00 – 60 min
LE LIEU UNIQUE – LE BAR
Les orecchiette sont des pâtes en forme de petites oreilles qui ont fait connaître la région des Pouilles dans le monde entier. Serena Vitale nous en propose une recette qui vient de Brindisi, sa ville natale : Orecchiette alla maniera di  Brindisi, un primo traditionnel du sud de l’Italie.
Sur inscription : billetterie@lelieuunique.com