Dimanche 8 mars / Le lieu unique / Le bar / 11h

LEÇON DE CUISINE

Places limitées / Réservation obligatoire auprès  de billetterie@lelieuunique.com ou au 02 40 12 14 34

« Mon prénom chinois « Hui Phang » signifie « nuage parfumé ». J’ai toujours aimé l’idée étrange que nom n’évoque ni une figure historique, religieuse ou mythologique, ni une chose à la joliesse évidente (fleur, qualité ou lieu aimé), rien d’incarné qui indiquerait un rôle à tenir. Ce nuage qui me qualifie est une masse mouvante, impalpable, dont le mouvement est l’indicateur de forces invisibles : le vent, l’air, la chaleur, le froid. Dans ma météorologie intime, il est le précipité des émotions et des sensations, des absences et des souvenirs, des quêtes et des désirs. Je vous invite à goûter ce nuage et le petit panorama qu’il abrite, et découvrir un récit miniature écrit en saveurs.»
– Loo Hui Phang


Loo Hui Phang